【48812】惊艳亮相！海尔全空间保鲜冰箱守护“闽味源鲜”！

　　5月22日下午，“厨师争霸赛”在华威西营里农产品交易中心举行，海尔冰箱品牌搭载保鲜科技亮相比赛现场。海尔全空间保鲜冰箱凭借强大的“储鲜”能力，让用于比赛的食材保持“最佳状态”。

　　“鲜”是闽菜的灵魂，食物的鲜香离不开食材的新鲜。比赛现场，海尔全空间保鲜冰箱成为参赛选手不可或缺的助手。在海鲜姿造竞赛环节，选手们从海尔冰箱取出来自挪威的三文鱼。切片摆盘之后，鱼肉依旧鲜嫩如初，让观众啧啧称奇。

　　据海尔智家福建分公司相关负责的人介绍，海尔全空间保鲜冰箱能兼顾不同食材的储鲜要求。如三文鱼存放在冰箱零度保鲜区域，能保持最佳的口感；鲍鱼、东星斑等海鲜放在冰箱底置恒温抽屉，能够达到30天深冷锁鲜，营养不减。

　　记者在现场看见，从海尔全空间保鲜冰箱中取出的剑骨鱼解冻后外表光滑，鱼皮泛着银白色的光泽，鱼鳃鲜红。据介绍，海尔全空间保鲜冰箱凭借底置恒温保鲜科技，能让食材温度波动从行业常见的10℃降至0.1℃，肉、鱼冷冻30天依然能达到一级健康保鲜标准。

　　活动现场，海尔风冷无霜卧式柜也得到观众的重点关注。据介绍，海尔风冷无霜卧式柜凭借原创新一代风冷无霜科技，不会在柜体内结霜，完全解决了用户定期为冰柜除霜的烦恼。

　　“海尔冰箱作为全球冰箱行业保鲜标准引领者及规则制定者，主导制定了IEC国际保鲜标准，标记了世界新鲜刻度。”上述负责人说。

　　近期，海尔冰箱发布的原创IP“八闽四时一味”，也致力于通过美食文化传递新鲜健康的生活方式。“八闽四时一味”是海尔冰箱立足福建饮食文化圈，联合文旅圈层、非遗资源等，挖掘地标美食文化的福建海尔IP，通过福建九城联动，走遍八闽，探寻四季，全年开启“闽味寻鲜”之旅，用科技为用户守护餐桌鲜味。

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