智利车厘子空运来青岛 每斤零售价近百元
近日，常逛水果店的市民惊喜地发现：“顶流水果”车厘子已然上市！11月18日，记者在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心看到，水果批发商们正忙着为冬季水果市场备货。在众多水果品类中，车厘子、苹果、柑橘最受欢迎，尤其是刚上市约一周的车厘子，饱满鲜嫩，吸引了不少消费者前来尝鲜。据介绍，目前进入青岛市场的车厘子主要由智利空运而来，批发价每斤75元左右。预计到12月中下旬，随着海运数量的增加，车厘子将迎来上市高峰期，届时不仅价格会一下子就下降，口感也会更加甜美。
初冬的天气已有些许寒意，但在位于即墨区大信街道的青岛鼎信农副产品交易中心内，却呈现出一片火热的交易场面。当下正值蜜桔、芒果、蓝莓、菠萝蜜等南方水果上市季，为市场增添了五彩斑斓的色彩和浓郁的果香。其中，被称为“顶流水果”的智利车厘子“抢鲜”登场，更是受到消费者的追捧。据介绍，当前青岛市场上的车厘子均来自智利，因刚上市，供货量不大，价格处于相比来说较高的水平，但这丝毫没影响消费者的购买热情。
“这些都是一级果，比前几天便宜了不少。”一名水果批发商介绍，目前的智利车厘子一盒5斤装的批发价在360元左右。记者发现，在精品水果批发摊位前，既有来自全国各地的进货商在选货下单，也有不少市民购买尝鲜。来自潍坊的水果商吕先生说，车厘子是当下最好卖的水果之一，关键是品质要好，好品质的车厘子价格贵一点也不愁卖。当天上午，吕先生用尽心思挑选了几个摊位的优质车厘子，一下订了2000多斤。
据青岛东方鼎信农副产品交易中心市场部经理袁铭介绍，今年进口车厘子刚刚上市，由于采用空运方式，成本比较高，导致价格偏高且到货量少，目前市场日销量约为200吨。在价格这一块，一般5斤装车厘子批发价为360元，零售价则每斤近百元，一口咬下去就是几元钱。这与去年同期价格相近，车厘子早期上市时向来如此。预计到12月初，海运的车厘子将大量到货，因运输成本降低，预计价格会降至40元一斤。此后，随着车厘子收获旺季的到来，每斤价格甚至有可能跌破30元。
昨天上午10点，在盒马鲜生的水果保鲜柜里，记者看出了车厘子的身影，虽然数量不多，却格外醒目。店员介绍，按照大小和品质区分，2J果实每斤售价99.8元，3J果实每斤售价139.8元。除此以外还有5斤的礼盒装，2J标价为288元，3J标价为388元。店员称，车厘子上市已有一周，“现在时间还早，进货数量不多，大量上市基本要到下月初，不过到时候价格也不会便宜太多，大幅降价要等到元旦前后。”该工作人员称，目前不少消费者选择购买小盒的尝鲜。正在购买水果的姚小姐和记者说，车厘子的口感香甜浓郁，肉质细密紧实，非常好吃，自己前天买了一盒2J的，孩子十分喜爱，所以今天一大早又来买了。
随后，记者探访埠西农贸市场看到，不少水果摊位将深红色的车厘子摆放在“C”位。虽然数量不多，但车厘子色泽红亮宛若宝石，格外醒目。一位摊主介绍，自己售卖的车厘子品种是桑提娜，呈桃心形状，皮薄肉厚，刚上市一周左右，是从智利空运来的。目前售卖的是2J和3J两种规格，每斤价格从100元到160元不等，与往年持平，没再次出现较大的波动。“后面随着车厘子大量上市，价格会下跌，喜欢吃车厘子的市民现在可以少买些尝鲜，等价格降下来之后再大量购买。”在几家水果摊位，记者看到不少顾客都在询问车厘子的价格，但购买的人不多。
车厘子作为一种高品质水果，近几年成为市民冬日尝鲜的热门之选。曾经，车厘子在大众眼中是奢侈品的象征，价格居高不下。然而，随着种植技术的发展和运输条件的显著改善，车厘子的价格逐渐回归合理区间。在青岛市场，车厘子因品种、大小、品质的差异，价格存在比较大不同。
“目前车厘子刚上市，消费者购买多是为尝鲜。随着销售旺季来临，其供应量大幅度的增加，价格自然会下降。”袁铭和记者说，近几年，车厘子因上市时节特殊和外观讨喜，越发受消费者青睐。今年受气候和产量因素影响，车厘子迎来丰收。曾经，“车厘子刺客”的话题频上热搜，其价格行情非常关注。对此，袁铭表示，今年是车厘子“大年”，价格较往年应该有所降低，但具体售价要依市场行情而定。智利车厘子大量出货一般在12月15日至28日，1月到货最为集中，每年春节前是车厘子销售最高峰。
“每年从元旦到春节是车厘子销售高峰期。”据袁铭分析，国产车厘子的成熟期在夏季，冬季车厘子少见，其红色外观符合传统的喜庆氛围，这是春节期间车厘子热销的主因。现阶段国产水果在产量和口感上提升明显，当前市场上柑橘、苹果等水果品种多样，消费者选择空间大，并非一定要选车厘子。而且到12月中下旬，车厘子的口感会更佳。记者在市场看到，眼下苹果及柑橘礼盒也十分受消费者喜爱，丰富了市民冬季“果篮子”。
采访中记者通过调查了解到，近年来车厘子价格不断下降，和其供应量相关。青岛市面上多数品牌车厘子从智利进口，中国是智利水果的主要出口国之一。两国相距近2万公里，运输途径有空运、海运。早期车厘子出货量少时，以空运为主，空运成本使易损耗的车厘子价格更高。后期出货量增加，海运成主流，降低了运输成本，增加供应量的同时也降低了价格。
这几年，从榴莲价格大跳水到车厘子大降价，贵族水果越来越亲民。慢慢的变多水果贵族的“低头”让市民有了大饱口福的机会，也体现出国际贸易发展变化和物流成本下降。曾经“吃不起”的贵族水果如今能实现“自由”，这也是人民小康幸福生活的写照。走访中，一些商户预计，12月中下旬车厘子大量上市后价格会一下子就下降且口感更好。市民可合理的安排消费计划，避免盲目跟风和食物浪费。