【48812】外卖骑手的保温箱:一杯咖啡里的消费温度
发表时间:2024-06-09 16:31:08 来源:蒸汽柜类
1月5日,周五,一个往常的作业日。袁可照常比及下午2:30才在坐落天心区长坡社区的饿了么骑士驿站吃上午饭。
袁可地点的骑士驿站,坐落长坡社区一栋旧式居民楼。驿站墙外钉有夺目的蓝色招牌,不过更招眼的是院里停满的电动车,车座上码着的外卖保温箱。
他是一名“00后”,之前做了两年外卖骑手。那时,依据驿站组织的早中晚三班,他和兄弟们骑着电动车、背着保温箱在店家和各种住宅楼、写字楼之间奔走。
每天走街串巷,让他对驿站辐射的这片区域很熟悉,西至湘江风光带、东到东二环、北至五一大路、南到南二环。这是长沙城区的一处中心区域,特点是商圈多、社区多、店家多、人流量大。
其时,他和兄弟们配送得最多的便是打工人的盒饭了。午饭、晚餐时刻是他们作业的顶峰期。
2023年,袁可的作业岗位调整为驿站调度员,担任骑手调度和租车、骑手面试等业务。调度作业首要呈现在午饭、晚餐顶峰时段,呈现骑手送餐时刻不行、间隔太远等突发状况时,他都会蹲守在电脑前,使用算法将订单派给间隔更近、时刻更宽余的骑手。
他眼中以往具象的大楼、商场、餐饮店,变成了现在二维地图里的方块,以往兄弟们的面孔变成了接单软件上移动的骑士图标。
城市商圈更火了。侯家塘、南门口、黄土岭、雨花亭等老商圈,跟着城市改造提质、网红城市打造等多方面原因,人流量越来越大。
外卖店家更多了。骑手们每趟配送的第一个目的地比曾经愈加涣散。一起,只做外送、没有堂食的餐饮店增多得比较快。
消费档次更高了。以往订单多是盒饭,现在,茶饮店如漫山遍野一般冒出,尤其是瑞幸、鸳鸯咖啡等平价咖啡品牌。每天下午三四点,许多骑手保温箱里装的是林林总总的咖啡等饮品。
袁可地点的驿站共有骑手100多名,是长沙一个较大的驿站。即便如此,他们仍是经常人手不行。现在,因为接近新年,部分外卖小哥预备回老家,也给他们人手组织带来了不少压力。他们正在招募更多骑手,争取给站点兄弟们减轻一点作业量。
2023年长沙线上餐饮一组计算多个方面数据显现,商家和消费的人两头均稳步增长,订单量环比领涨多个其他新一线城市,且体现出顾客年青化、假期消费高涨、夜经济兴旺3个显著特点。
一个越来越年青的城市,一个越来越兴旺的城市、一个越夜越有魅力的城市,这正是促消费的潜力和底气。